Voedselverspilling
De gemeente werkt aan het tegengaan van voedselverspilling. Een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt rechtstreeks voort uit ons voedselsysteem. Tegelijk wordt ook een derde van ons voedsel verspild. Daar ligt dus een enorme kans. Het tegengaan van voedselverspilling staat in de top 3 van de oplossingen om klimaatverandering tegen te gaan.
Voedselverspilling komt in de hele voedselketen voor. Zo vindt 42% van de verspilling plaats bij de consument en 14% in de horeca. En ook de producenten en de supermarkten zijn verantwoordelijk voor een deel van de verspilling.
Wilt u weten wat u kunt doen tegen voedselverspilling? Lees dan de 7 tips op de website ‘Samen Tegen Voedselverspilling’.